Články

Tryptofan (L-tryptofan)

Tryptofan je aminokyselina, která je nejen součástí bílkovin, ale zároveň z ní v našem těle vzniká i řada dalších důležitých látek, například serotonin či melatonin. Její příjem je proto zásadní například při depresích a nespavosti, ale z jeho důsledného doplňování mohou těžit i například sportovci či ženy trpící premenstruačním syndromem. Popis Tryptofan patří...

Záhady střevního mikrobiomu: Cesta k fungující imunitě

Skolí vás každý bacil, který proletí okolo? Cest k nápravě je řada, pokud ale chcete svoji imunitu povzbudit opravdu účinně a trvale, musíte začít uvnitř svých střev. Právě rovnováha střevního mikrobiomu je totiž klíčem k fungující obranyschopnosti. Jakými mechanismy tedy mikrobiom imunitu ovlivňuje? Jak obranyschopnost podpořit pomocí výživy či doplňků stravy? A...

7 kroků, jak se zbavit viscerálního tuku

„Musíte zhubnout, je to pro vaše zdraví důležité.“ Tuhle větu obvykle u lékaře slyší většina lidí s nadměrnou hmotností. Má to ale háček – je totiž potřeba rozlišovat, o jaký tuk jde. Nejvíce zla totiž v těle napáchá tzv. viscerální tuk, a ten se může hojně vyskytovat i u lidí, kteří na...

5 potravin pro lepší funkci očí

„Papej mrkvičku, budeš mít zdravé oči,“ říkaly nám v dětství maminky. A určitě měly pravdu, protože beta-karoten obsažený v této zelenině je pro oči jednoznačně prospěšný. Existuje ovšem řada potravin, které mají pro jejich fungování význam mnohem větší než mrkev. Jak mohou našemu zraku prospět borůvky, kustovnice, losos, špenát a vejce? Borůvky...

Výkonný mozek v každém věku

Být tak o něco chytřejší, mít lepší paměť, schopnost řešit logické úlohy, soustředění… Kdo by něco takového nechtěl? Je sice pravda, že inteligence je do značné míry dána geneticky, nicméně o fungování našeho mozku rozhodují i faktory, které ovlivnit můžeme – a zejména to platí pro naši výživu. O fungování...

Jak přežít horko? Pomůže aklimatizace i bylinky

Nedávná vlna veder vede nutně k zamyšlení, jak v takových podmínkách přežít. Dobrá zpráva je, že naše tělo se na vysoké teploty dokáže do značné míry aklimatizovat, přizpůsobit se – i proto existují lidé, kteří běhají na Sahaře maratony, aniž by jim to ublížilo. Jak tyto procesy můžeme podpořit? Podstata aklimatizace na...

Genistein

Genistein je přírodní látka ze skupiny isoflavonů. Poprvé byla izolována v roce 1899 z kručinky barvířské (Genista tintoria), jejíž latinský název dal sloučenině jméno. Chemická struktura genisteinu byla poprvé popsána v roce 1926 a o dva roky později byl syntetizován i uměle. (1) Výskyt Nejvýznamnějším zdrojem genisteinu je sója, v níž se vyskytuje spolu...

Chmel otáčivý

Chmel otáčivý je známý především jako surovina k výrobě piva a coby léčivá rostlina je často poněkud přehlížen. To je ale velká chyba, protože jeho pozitivní účinky na organismus jsou velmi zajímavé: Pomůže nám ke zklidnění a snazšímu usínání, zmírní příznaky menopauzy, a dokonce má i protinádorové účinky. Popis Chmel otáčivý...

Slunce a pokožka: posilujte její ochranu na úrovni buněk

Že dokáže UV záření tělu provést nepěkné věci, ví dnes každé malé dítě. Pokožku je ale třeba chránit nejen zvenku, tedy pomocí oděvu a opalovacích krémů, ale i zevnitř, na úrovni buněk. Pomoci nám v tom mohou poznatky epigenetiky. Nepříjemné spálení, urychlení stárnutí, potlačení imunity a zvýšení rizika nádorového bujení –...

Bromelain

Bromelain je směs tzv. proteolytických enzymů, tj. enzymů rozkládajících bílkoviny, odvozených z ananasu (plodu ananasovníku, čeleď broméliovité). Doposud bylo v bromelainu identifikováno celkem osm proteolytických složek, přítomny jsou zde ale i další druhy enzymů, glykoproteiny, sacharidy a další látky. (1) Bromelain lze získat přímo z ovoce, pro výrobu doplňků stravy se ale využívá...

Sirtfood dieta: pomůže zhubnout i vám?

Odtučňovací hit posledních let zná svět jako „dietu, která pomohla zhubnout zpěvačce Adele“ nebo „dietu, při které se může čokoláda a červené víno“. To zní určitě lákavě. Jak ale tento stravovací systém funguje z pohledu epigenetiky? A má smysl se do něj pouštět? Sirtfood dietu vymysleli farmaceut Aidan Goggins a výživový...